バームクーヘンのこだわり

  • 伊賀忍者たまご

    自然豊かな伊賀の地で、ヨード・酵素・ビタミン豊富なエサで飼育された健康な鶏が産んだ濃厚な卵黄をもつ卵です。

  • 伊賀茶

    伊賀の山霧漂う茶畑で育ったお茶は、濃厚な味わいが特徴です。

  • 究極の焼き加減

    350℃に熱した専用オーブンで、一層一層生地を塗り重ね焼いていきます。
    1本を焼き上げるのに約1時間。
    サンタでは焼き加減を究極までこだわり、しっとりふわふわのバームクーヘンを実現しました。

  • サンタの樹 ~しあわせの贈り物~

    サンタの樹 ~しあわせの贈り物~

    一層一層丹念に焼き上げたシェフこだわりのバームクーヘン。
    グラスをまとったシャリシャリ感を楽しんでください。
    しっとり、ふんわりが自慢の自信作です。

    Sサイズ ¥1300
    Mサイズ ¥2300
    Lサイズ ¥3200

  • 忍 ~しのび~

    忍 ~しのび~

    伊賀茶、忍者たまご、伊賀の素材にこだわった緑茶のバームクーヘンです。
    伊賀のお土産にもおすすめです。

    サイズSのみ ¥1,400

  • 伊賀のめぐみ

    伊賀のめぐみ

    緑茶のバームクーヘン『忍~しのび~』と伊賀米クッキー5枚を詰め合わせました。

    ¥2,370

  • サンタの贈りもの

    サンタの贈りもの

    ¥2,830(パウンド15個)
    ¥2,480(パウンド10個・クッキー5枚)
    ¥2,130(パウンド5個・クッキー10枚)
    ¥1,930(パウンド10個)
    ¥1,580(パウンド5個・クッキー5枚)

  • 真心クッキーセット

    真心クッキーセット

    バームクーヘン「サンタの樹」Mサイズ
    クッキー7枚
    サンタの人気セット。ご進物などにもおすすめです。

    ¥3,390

  • 真心ティーセット

    真心ティーセット

    バームクーヘン「サンタの樹」Mサイズ
    紅茶2種
    ※お好きな紅茶を選んで頂けます。
    バームのセットに仲間入り!ご進物などにもおすすめです。

    ¥3,380

  • 彩クッキー(和三盆・木苺・伊賀抹茶)

    彩クッキー(和三盆・木苺・伊賀抹茶)

    サンタの新作!ほろほろと口どけ軽いクッキーです。

    彩クッキー3種詰合わせ
    ¥2,200

  • 伊賀米クッキー

    伊賀米クッキー

    クッキー生地に伊賀米の米粉を使った口どけの軽いサクサククッキーです。

    (プレーン・胡麻・抹茶・竹炭)
    各¥110

  • クッキー

    クッキー

    マーブル ¥110
    チョコチップ ¥110
    ピーカンナッツ ¥110
    アーモンド ¥110