
14年間勤務した製菓店での修業の成果を活かし、立ち上げたのがパティスリーサンタです。
ドイツ、イタリア、フランスでケーキの食べ歩きに熱中していました。
その時、南独の山村のケーキ屋で出会ったチーズケーキの味が、
サンタのケーキ作りの原点になっています。

イラストデコレーションは私が担当しています。
美術大学で学んだ絵画やデザインの経験を活かし(?_?)ひとつひとつ大切な作品をつくるように
取り組んでいます。だんだんとイラストデコレーションの注文が増え、一日中描いていることも…。
ほぼ私が担当しているイラストデコレーションですが、最近松本チーフに技を伝授し、任せることもしばしばです(^O^)ごくたまにシェフが描く場合もあります。その時はごめんなさい…

おいしいケーキでお客様に
喜んでいただけるように
頑張ってつくります。

美味しいケーキと甘~い香りに
癒されにいらしてください。
お待ちしています。

皆さん、サンタの美味しい
スイーツをぜひ食べに
いらしてくださいね★

お客様の笑顔のため
一生懸命頑張ります!



一つ一つ丁寧に、おいしい
ケーキを作っています。
ぜひご来店ください。


一期一会の気持ちを大切に
お客様のすてきな一日を
お手伝いさせていただけるよう
頑張ります。


笑顔で接客します★